Ficha Técnica
- Zona: Valle de Uco, Mendoza. Argentina.
- Tipo de vino: Tinto.
- Añada: 2018.
- Crianza: 12 meses en barrica y 12 meses en botella.
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
- Temperatura: 16°C a 18°C
- Grado de alcohol : 13.7%
Notas de cata
- Vista: De intenso color rojo granate con ribete marrón, de capa alta, limpio y brillante.
- Nariz: Un vino franco, intensidad alta, presencia de fruta como la ciruela fresca, notas balsámicas, pimienta negra y canela, ligero toque de pimiento verde.
- Boca: Estructurado, buen cuerpo, intenso. Equilibrada acidez y taninos elegantes, persistente largo final.
- Maridaje: El Cabernet Sauvignon es un excelente compañero para carnes, su potencia y sabor es ideal para combinarlas con los taninos y acidez perfecta de nuestro vino MIO. Disfruta con tus amigos y familiares de una exquisita tabla de quesos semi curados, una rica lasaña y por supuesto, el postre de chocolate amargo. Una nueces y almendras, por su estructura grasa acompaña muy bien este excelente vino.
- Tips: La uva Cabernet Sauvignon es la cepa más producida y consumida del mundo, originaria de Burdeos, Francia.