Notas de cata

• Vista: Atractivo rojo rubí intenso, con ribete carmesí, limpio, brillante.
• Nariz: Fresco vino de intensidad media, con aromas a frutas como la mora, especiado, con notas de chocolate envinado y toffee.
• Boca: De gran estructura, expresivo, tanino redondo y sedoso, elegante, con nota especiada y largo final.
• Maridaje: En tarde de sábado de asado, nuestro vino MIO Petit Verdor combina muy bien con carnes rojas. Una rica pizza de queso gorgonzola, una de prosciutto y arúgula o la famosa 4 quesos. Una exquisita y bien preparada pasta arrabiatta. Perfecto con un atún 3 chiles. Comparte una tabla de quesos de sabores fuertes, madurados.