Notas de cata

• Vista: De profundo color rojo rubí con ribete violáceo, capa media alta, limpio, brillante.
• Nariz: Un vino franco, intensidad media con ricos aromas a frutos negros, zarzamora y mora azul con un ligero toque a grosella, cereza y flor de Jamaica. Una sensación a pimiento verde y mentol.
• Boca: Un elegante e intenso vino, de fresco ataque directo, estructurado y marcado tanino, se reconfirma las frutas y notas especiadas, elegante y largo final.
• Maridaje: El tannat es un vino de sabor intenso, comienza con una tabla de quesos curados, de cabra y oveja. En comida con una rica pasta ragú, una pasta arrabbiata. Con la exquisita gastronomía mexicana combina muy bien con unas carnitas, adobados y la sensacional lengua veracruzana.